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Wein & Kulinarik

Was es zu trinken und zu essen gibt

Ein Glas Wein, dazu etwas Herzhaftes — oder ein Crêpe zum Abschluss. An zwölf Ständen rund um den Schlossplatz gibt es Fisch, Wurst und Steaks vom Grill, Burger, asiatische Küche, Crêpes, Wein, Bier und Cocktails. Die Karte zeigt, was wo steht. Der Eintritt ist frei.

Rund um den Platz

Wo du was findest

Karte groß öffnen
Geländeplan des Vinum Culinarium auf dem Schlossplatz in Schrägansicht. Die Stände stehen im Kreis: 1 Bier, 2 Wein & Cocktails, 3 Steckerlfisch, 4 Backfisch, 5 Frisch- & Räucherfisch, 6 Das Fass, 7 Mini-Riesenrad, 8 Fränkische Wurstbraterei, 9 Goldener Drache, 10 Burger, 11 Wein, Spritz & Softdrinks, 12 Bühne, 13 Crêpes & Winzerstängel, 14 Wurst & Flammkuchen, 15 Sitzplätze. Toiletten in der Stadthalle, Eingang von der Luitpoldstraße, Bushaltestelle Stadthalle.
Tipp auf eine Nummer zeigt, was es dort gibt. Orientierungsplan, vereinfacht.Kartengrundlage © OpenStreetMap-Mitwirkende
  1. 1BierSchlappeseppel vom Fass

    Schlappeseppel

    • Helles vom Fass
    • Weizen

    Alkoholfrei

    • Alkoholfreies Weizen
    • Alkoholfreies Helles
  2. 2Wein & CocktailsWeine, Spritz, Prosecco, Cocktails

    Wein

    • Weiß, Rosé und Rot aus der Weinkarte
    Zur Weinkarte

    Spritz & Prosecco

    • Aperol Spritz
    • Lillet Wildberry
    • Sarti Spritz
    • Prosecco
    • Prosecco Rosé

    Cocktails & Longdrinks

    • Caipirinha
    • Mojito
    • Gin Tonic
    • Cuba Libre
    • Jacky Cola
    • Vodka Red Bull
    • Vodka Soda
    • Maracuja-Minze

    Alkoholfrei

    • Maracuja-Minze alkoholfrei
    • Frank & Frei Komma Nix
    • Frank & Frei Secco Rosa
  3. 3SteckerlfischVom Grill, mit Brötchen oder Kartoffelsalat

    Steckerlfisch

    • Steckerlfisch mit Brötchen
    • Steckerlfisch mit Kartoffelsalat

    Der Fisch wird vor Ort gewogen.

  4. 4BackfischBackfisch, Grimms Mix, Forelle, Zander

    Backfisch

    • Backfisch mit Kartoffelsalat
    • Backfisch im Brötchen
    • Grimms Mix (Calamares, Kibbelinge, Garnelen)
    • Gebackene Forelle mit Kartoffelsalat
    • Zanderfilet mit Kartoffelsalat
  5. 5Frisch- & RäucherfischFischbrötchen

    Fischbrötchen

    • Bismarck
    • Lachs
    • Geräuchertes Forellenfilet
    • Forellenmatjes
    • Stremellachs
  6. 6Das FassWasser & Wein

    Wein

    • Weiß, Rosé und Rot aus der Weinkarte
    Zur Weinkarte

    Wasser

    • Wasser
  7. 7Mini-RiesenradEine Runde über dem Platz
  8. 8Fränkische WurstbratereiSteaks, Würste, Pommes

    Vom Grill

    • Steaks
    • Bratwurst
    • Rindswurst
    • Feuerwurst
    • Currywurst

    Beilage

    • Pommes
  9. 9Goldener DracheNudeln, Thai-Curry, Frühlingsrollen

    Asiatische Küche

    • Gebratene Nudeln, vegetarisch oder mit Hähnchen
    • Thai-Curry, vegetarisch oder mit Hähnchen
    • Frühlingsrolle
  10. 10BurgerHausgemacht, 100 % Rind aus der Region

    Burger

    • Hamburger
    • Cheeseburger
    • Pulled Pork Burger
    • Chickenburger
    • Falafelburger (vegan)

    Beilagen

    • Pommes
    • Süßkartoffelpommes
  11. 11Wein, Spritz & SoftdrinksWein, Spritz, Softdrinks, Flaschenbier

    Wein

    • Weiß, Rosé und Rot aus der Weinkarte
    Zur Weinkarte

    Spritz

    • Aperol Spritz
    • Lillet Wildberry
    • Sarti Spritz

    Softgetränke

    • Wasser
    • Coca-Cola
    • Cola Zero
    • Zitronenlimonade
    • Orangenlimonade
    • Apfelsaftschorle

    Bier

    • Flaschenbier
  12. 12BühneLive-Musik und DJs
  13. 13Crêpes & WinzerstängelSüßes und Snacks zum Wein

    Süß & Snacks

    • Crêpes
    • Winzerstängel
    • Snackschüssel für Weinliebhaber
  14. 14Wurst & FlammkuchenWürste, Pommes, Flammkuchen

    Vom Grill

    • Bratwurst
    • Rindswurst
    • Feuerwurst
    • Currywurst

    Beilage

    • Pommes

    Aus dem Ofen

    • Flammkuchen
  15. 15SitzplätzeBänke und überdachte Sitzhütten
  16. ToilettenStadthalle, Untergeschoss, mit Aufzug

Plan mit Legende als Bild speichern

Geländeplan Schlossplatz

Geländeplan des Vinum Culinarium, vergrößert.

Nach Hunger sortiert

Was finde ich wo?

Die Zahl nennt den Stand auf der Karte. Ein Tipp darauf zeigt ihn im Standverzeichnis.

Fisch

  • Steckerlfisch mit Brötchen3
  • Steckerlfisch mit Kartoffelsalat3
  • Backfisch mit Kartoffelsalat4
  • Backfisch im Brötchen4
  • Grimms Mix (Calamares, Kibbelinge, Garnelen)4
  • Gebackene Forelle mit Kartoffelsalat4
  • Zanderfilet mit Kartoffelsalat4
  • Bismarck5
  • Lachs5
  • Geräuchertes Forellenfilet5
  • Forellenmatjes5
  • Stremellachs5

Wurst, Grill & Flammkuchen

Burger & Pommes

  • Pommes81014
  • Hamburger10
  • Cheeseburger10
  • Pulled Pork Burger10
  • Chickenburger10
  • Falafelburger (vegan)10
  • Süßkartoffelpommes10

Asiatisch

  • Gebratene Nudeln, vegetarisch oder mit Hähnchen9
  • Thai-Curry, vegetarisch oder mit Hähnchen9
  • Frühlingsrolle9

Süßes & Snacks

  • Crêpes13
  • Winzerstängel13
  • Snackschüssel für Weinliebhaber13

Wein

  • Weiß, Rosé und Rot aus der Weinkarte2611

Bier

  • Helles vom Fass1
  • Weizen1
  • Flaschenbier11

Spritz, Prosecco & Cocktails

  • Aperol Spritz211
  • Lillet Wildberry211
  • Sarti Spritz211
  • Prosecco2
  • Prosecco Rosé2
  • Caipirinha2
  • Mojito2
  • Gin Tonic2
  • Cuba Libre2
  • Jacky Cola2
  • Vodka Red Bull2
  • Vodka Soda2
  • Maracuja-Minze2

Alkoholfrei

  • Alkoholfreies Weizen1
  • Alkoholfreies Helles1
  • Maracuja-Minze alkoholfrei2
  • Frank & Frei Komma Nix2
  • Frank & Frei Secco Rosa2
  • Wasser611
  • Coca-Cola11
  • Cola Zero11
  • Zitronenlimonade11
  • Orangenlimonade11
  • Apfelsaftschorle11

Am Glas

Die Weinkarte

Die Weine kommen vor allem von Winzer Harald Gunther (bio-zertifiziert) und der Familie Giegerich aus Großwallstadt in Churfranken. Dazu schenken wir Weine der Weingüter Knapp, Stich und Stürm aus sowie zwei Italiener von Tommasi und Ca’ dei Frati.

Die ganze Weinkarte gibt es an den Ständen 2, 6 (Das Fass) und 11.

Federweißer gibt es nur wenige Wochen im Jahr — und der Festtermin fällt genau in diese Zeit. Was Federweißer ist und wie man ihn trinkt, steht auf einer eigenen Seite.

Fünf Gläser mit heller Vinum-Culinarium-Lasergravur, Weißwein, Rosé, Rotwein, Sekt und Federweißer vor dem Schloss (KI-generiertes Symbolbild · Glasentwurf)
KI-generiert

Weißweine

  • Müller-ThurgautrockenWeingut Gunther
  • Weißer BurgundertrockenWeingut Giegerich
  • BacchushalbtrockenWeingut Knapp
  • GrauburgundertrockenWeingut Gunther
  • Riesling SpätleselieblichWeingut Gunther
  • Silvaner SpätlesetrockenWeingut Gunther
  • Bellissima WeißfeinfruchtigWeingut Giegerich
  • Summer SensationsfeinfruchtigWeingut Gunther
  • GewürztraminertrockenWeingut Stich
  • SilvanertrockenWeingut Stürm

Rosé

  • Bellissima RoséfeinfruchtigWeingut Giegerich
  • Spätburgunder RosétrockenWeingut Gunther
  • RoséhalbtrockenWeingut Knapp

Rotweine

  • DornfeldertrockenWeingut Gunther
  • Bellissima RothalbtrockenWeingut Giegerich
  • SpätburgundertrockenWeingut Gunther

Alkoholfrei

  • Frank & Frei Komma NixalkoholfreiWeingut Giegerich
  • Frank & Frei Secco RosaalkoholfreiWeingut Giegerich

International

  • Le Fornaci RoséItalienWeingut Tommasi
  • LuganaItalienWeingut Ca’ dei Frati

Vegetarisch & vegan

  • Vegan: Falafelburger am Burger-Stand (10).
  • Vegetarisch: gebratene Nudeln und Thai-Curry beim Goldenen Drachen (9), Crêpes (13).
  • Beilagen: Pommes (8, 10, 14) und Süßkartoffelpommes (10).

Pfand & Mehrweg

  • Ausgeschenkt wird in Mehrweggläsern, das Pfand beträgt einheitlich 3 Euro pro Glas.
  • Glasflaschen: 0,50 € Pfand.
  • Teller und Besteck sind Mehrweg gegen Pfand; die Höhe steht am jeweiligen Stand.

Dahinter

Drei Betriebe aus der Stadt

Das Vinum Culinarium wird von drei Aschaffenburger Betrieben gemeinsam veranstaltet — keine Agentur, kein durchreisender Marktbetreiber.

Die Geschichte der drei Betriebe steht unter Über uns.

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