Wein & Kulinarik
Was es zu trinken und zu essen gibt
Ein Glas Wein, dazu etwas Herzhaftes — oder ein Crêpe zum Abschluss. Drei Aschaffenburger Betriebe bringen an vier Hütten Fisch, Wurst- und Imbissspezialitäten, Burger und asiatische Küche auf den Schlossplatz. Der Eintritt ist frei.
Am Glas
Wein von hier
- Weißwein
- Rosé
- Rotwein
- Rotling
- Prosecco
- Federweißer
- Alkoholfrei
Federweißer gibt es nur wenige Wochen im Jahr — und der Festtermin fällt genau in diese Zeit. Was Federweißer ist und wie man ihn trinkt, steht auf einer eigenen Seite.
Das feste Weinsortiment des Weindorfs kommt an allen zehn Festtagen direkt aus der Region: von Winzer Harald Gunther (bio-zertifiziert) und der Familie Giegerich aus Großwallstadt in Churfranken. Ausgeschenkt werden Müller-Thurgau, Silvaner, Grauburgunder und Bacchus, bei den Roten Spätburgunder und Portugieser, dazu Rotling und Prosecco. Wer ohne Alkohol anstoßen will, bekommt alkoholfreien Weißwein, Rosé und Prosecco. An einzelnen Tagen bereichern zusätzlich persönliche Tageswinzer das Fest mit eigenen Spezialitäten.
Ausgeschenkt wird in Mehrweggläsern, das Pfand beträgt einheitlich 5 Euro pro Glas.
Aus der Küche
Was auf den Teller kommt
Vier Stände bringen Vielfalt auf den Schlossplatz: Von fangfrischem Räucherfisch, Fischbrötchen und Steckerlfisch über herzhafte Grill- und Wurstspezialitäten bis hin zu saftigen Burgern, gebratenen Nudeln, Thai-Curry und live gerolltem Sushi. Auch wer sich pflanzlich oder fleischlos ernährt, findet passende Alternativen — mit einem eigens kreierten veganen Burger und Pommes bei AschaffenBurger sowie vegetarischen Nudeln und Thai-Curry am Stand von Asiatischer Drache (ebenfalls von AschaffenBurger betrieben).
Videostandbild · KI-bearbeitet Fischspezialitäten
Räucherfisch und Fischbrötchen, dazu ein Knusper-Basket mit gebackenen Calamari und Kibbelingen: Die Fischerei Grimm bringt Abwechslung auf den Teller. Wer Fisch vom Grill mag, freut sich auf Steckerlfisch.
von Fischerei Grimm
KI-generiert Wurst, Imbiss und Crêpes
Bei Würst’l Maier gibt es verschiedene Wurst- und Imbissspezialitäten. Für den süßen Appetit kommen Crêpes dazu.
von Würst’l Maier
KI-generiert Burger und Pommes
Vom Hamburger über Cheeseburger und Baconburger bis zum Pulled-Pork-Burger: AschaffenBurger bringt seine Burgerauswahl auf den Platz. Auch ein veganer Burger ist dabei. Dazu gibt es Pommes.
von AschaffenBurger
KI-generiert Asiatische Speisen
Gebratene Nudeln und Thai-Curry gibt es bei Asiatischer Drache jeweils vegetarisch oder mit Hühnchenfleisch. Dazu kommen Frühlingsrollen und Sushi — direkt am Stand live gerollt. Asiatischer Drache ist ein Konzept von Kassra Adloo / AschaffenBurger.
von Asiatischer Drache (AschaffenBurger)
Vegetarisch und vegan genießen: AschaffenBurger bietet einen veganen Burger an. Bei Asiatischer Drache (von AschaffenBurger) gibt es gebratene Nudeln und Thai-Curry jeweils auch vegetarisch. Zur Federweißer-Zeit gehört Zwiebelkuchen dazu. Geschirr und Besteck sind Mehrweg gegen Pfand. Ausschank und Musik enden um 21:30 Uhr, bleiben darfst du bis 22 Uhr.
Dahinter
Drei Betriebe aus der Stadt
Das Vinum Culinarium wird von drei Aschaffenburger Betrieben gemeinsam veranstaltet — keine Agentur, kein durchreisender Marktbetreiber.
AschaffenBurger
Seit 2017
Burger, Pommes & asiatische Spezialitäten (Asiatischer Drache)
Würst’l Maier
Seit 1971
Wurst- und Imbissspezialitäten, Crêpes
Fischerei Grimm
Seit 1563
Räucherfisch, Fischbrötchen, Knusper-Basket und Steckerlfisch
