Wein aus Franken: Harald Gunther und Familie Giegerich liefern das Weinsortiment

Beim ersten Vinum Culinarium auf dem Aschaffenburger Schlossplatz steht der Wein aus der Region im Mittelpunkt: Das feste Weinsortiment an den Holzhütten liefern über die gesamten zehn Festtage Winzer Harald Gunther und die Winzerfamilie Giegerich aus dem benachbarten Großwallstadt am Bayerischen Untermain.

Fränkische Rebsortenvielfalt im Glas

Freut euch auf fränkische Rebsorten wie Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder und Bacchus. Bei den Rotweinen erwarten euch Spätburgunder und Portugieser, dazu ein fränkischer Rotling. Wer ohne Alkohol anstoßen will, bekommt alkoholfreien Weißwein, Rosé und Prosecco.

Harald Gunther bewirtschaftet seine Weinberge bio-zertifiziert mit großem Respekt für Boden und Natur. Familie Giegerich blickt auf viele Generationen Weinbauerfahrung am Großwallstädter Lützeltalerberg zurück und steht für handwerkliche Präzision im Ausbau.

Saisonaler Genuss: Frischer Federweißer

Passend zum Festbeginn im Frühherbst gibt es an den Weinständen zudem frischen Federweißen – das beliebteste Herbstgetränk der Weinregion, das es nur für wenige Wochen im Jahr gibt. Alle Weine werden glasweise in Mehrweggläsern ausgeschenkt (einheitlich 5 Euro Glaspfand), und zur Federweißer-Zeit gehört Zwiebelkuchen dazu.

Persönliche Begegnungen mit Tageswinzern

Neben dem festen Zehn-Tage-Sortiment von Gunther und Giegerich bereichern an ausgewählten Tagen zusätzliche Tageswinzer das Fest: Sie sind persönlich vor Ort am Ausschank, stellen ihre Philosophie vor und bringen exklusive Spezialitäten aus ihren Kellern mit.

Erfahrt mehr über das Speisenangebot und die Weine in unserer Übersicht zu Wein & Kulinarik oder werft einen Blick in das Bühnenprogramm.